新海南客户端、南海网4月27日消息（记者 余育桑）4月 27日，为促进五指山野菜产业的蓬勃发展，深入挖掘五指山全域独特而丰富的饮食文化完美体育入口，“雨林味道”2024年五指山野菜烹饪大赛在三月三广场火热开赛。

　　比赛现场，15家企业餐饮厨师的团队正在热火朝天的准备比赛的食材。只见他们身着白色厨师服，手持菜刀，随着手腕的翻动，果蔬和肉都处理得精致细腻。随着比赛时间的推移，酸汤鱼、五脚猪、蚂蚁鸡等五指山特色美食的出炉，令在场的嘉宾观众垂涎欲滴。

　　据了解，本次比赛分为三个赛程环节，分别是特色招牌菜赛项、五指山特色野菜项、五指山酸汤鱼赛项，每个赛项都有不同的规则。每个赛程出炉的菜品都统一由完美体育平台 完美网站幸运观众、达人品鉴员和专业美食评委组成的评审团逐一品尝，并给每一道菜进行严格的打分。

　　最终经过激烈的角逐，获得“雨林味道2024年五指山最受欢迎招牌菜烹饪奖”365官方网站 完美体育入口一、二、三等奖的企业分别为：五指山悠然酒店、海南福德莱大酒店、五指山方诺寨雨林共享农庄有完美体育平台 完美网站限公司。

　　获得“雨林味道2024年五指山野菜最佳风味创新奖”一、二、三等奖的企业分别为：五指山清能丽景湾完美体育、海南御景酒店、国金大酒店中餐厅。

　　获得“雨林味道2024年五指山酸汤鱼最佳人气奖”一、二、三等奖的企业分别为五指山鑫焱牛庄火锅城、红雅民宿、五指山新旅游山庄餐厅。此外，星空之境滨海文化演绎中心获得五指山酸汤鱼推广特别贡献奖。

　　五指山市委常委、副市长黄业伟表示，野菜叶是五指山地区产业生态化和生态产业化的一个典型的案例。举办“雨林味道”2024年五指山野菜烹饪大赛主要为了进一步推广五指山的野菜产业，促进特色农业的健康发展。接下来，五指365官方网站 完美体育入口山市政府将在五指山野菜的扩种、精深加工、标准化的建设等方面开展工作。