2022年食品安全宣传周——食品安全知识科普
日期：2024-03-25 21:41 | 人气：
民以食为天，食以安为先，食品安全关系人民身体健康和生命安全，关系经济发展和社会稳定，2022年食品安全宣传周是主题为“共创食安新发展，共享美好新生活”。
一、进行食品选购应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场，要购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包、涨袋等现象。
二、认真阅读食品包装上的标签信息，如厂名厂址、生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。不购买“三无”、假冒伪劣食品。
三、不采购、不食用无标签标识的散装白酒和餐饮自制泡酒;不采、不买、不食野生菌、不明野菜。
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四、夏季要特别注意食物贮存。特别是购买需要冷藏或冷冻的食品，要看是否符合相应的条件（一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下）。需要冷藏或冷冻的食品完美体育，购买后尽快放入冰箱保存，避免在室温暴露过长导致腐败变质。
如发现食品安全问题或出现疑似食物中毒症状时，要及时就医，妥善保存消费单据、发票等证据，并拨打投诉举报电线。
一、采购进口冷链食品时建议查验其“五证”(入境货物检验检疫证明、消毒证明、核酸检测阴性报告、追溯二维码、集中监管仓出仓证明)。
二、冷链食品生产经营单位应严格落实索证索票制度，做好台账登记，确保对冷链食品来源可查、去向可追、风险可控。
三、冷链食品生产经营单位应自觉配合相关部门做好核酸检测，定期开展冷链食品环境消毒消杀完美体育官方网站，定期进行从业人员核酸检测，加强冷链食品从业人员的个人防护。
四、广大市民购买进口冷链食品时应主动要求商家出示“五证”，避免通过海淘、代购等方式从疫情形势严峻区域购买进口冷链食品。购买国内冷链食品可要求商家出示检验检疫证明、购货票据等资质材料。
广大市民要加强个人防护意识，养成良好的生活和饮食习惯，避免直接接触冷链食品和内外包装。
如果你在生活中遇到食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械相关问题，请及时拨打12315进行投诉举报，也可以通过微信平台发消息给简阳市场监管。