项目总投资10亿元，达产后将形成年产14万吨速冻食品的生产规模，其中：年产鱼糜制品46800吨、肉制品17682吨、面米制品75730吨；达产后产值将达17亿元，带动就业2000余人。

　　除了总投资10亿元的项目，安井食品还将改造原有厂区，为提质增效“加速”。

　　项目建成后，两个原厂区的部分车间将拆除、改造用于提容增效，主要建设包含预制菜肴生产、物流配送等功能的集团预制菜肴中心，以及包含集团行政中心、研发中心、区域营销中心等功能的总部。

　　项目立项以来，海沧成立专项小组解决公司拟购用地的土地平整等问题，区领导亲自挂帅、专题专议、专人对接，积极高效的推动项目建设工作。原厂区二期的顺利投产也得益于相关部门的指导和支持。

　　海沧区政府全心全意为企业服务的办事态度、高质高效的办事作风，让我们能放心扎根海沧，专心发展。

　　近几年，预制菜肴行业万亿赛道炙手可完美体育 365官网登录入口热，预制菜在安井产品结构中的占比也逐年增大，一直保持较高的收入增长速度。

　　2023年前三季度，安井食品速冻菜肴制品收入达31.09亿元，同比增长47.46%，首次超过鱼糜制品30.98亿元的营收规模成为第一大收入板块，占总营收30.27%。

　　2024年，安井食品预制菜肴板块业务坚持“三箭齐发”战略，通过多品牌运作，进一步打造公司在预制菜行业领军企业的知名度和影响力。

　　目前，餐饮连锁化进程加快，加上外卖和团餐市场发展迅速，预制菜成为今年众多餐饮渠道中受到广泛关注的板块。安井食品介绍道，未来将继续顺势而为，深耕细分领域。

　　通过部分现有厂房改造和新建产能、收购并购，安井食品将在做精做强鸡肉调理品、串烤、小龙虾等同时，继续开拓水产类预制菜肴、聚焦酒店菜的通路化改造与火锅周边食材系列化丰富。

　　近日，市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强365官方网站 完美体育入口预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，内容聚焦预制菜范围、标准体系建设、食品安全监管和推进产业高质量发展4个方面。一直“完美体育 365官网登录入口野蛮生长”的预制菜行业，正式有了“国标”。

　　根据《通知》完美体育官网，预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴完美体育入口。

　　“安井食品在产品研发的初始源头，筛选安全、健康的原料，合法合规设计配方物料，依法如实进行包材标示；在生产过程中，遵照食品安全质量管理体系原则，规范化生产，体系化管理，系统化监督核查，持续为广大消费者提供安全、健康、有营养的食品。”相关负责人介绍说。

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